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Filet de porc

Filet de porc

Le filet de porc Noble Grill, c’est la coupe pour séduire les femmes. Viande maigre à saveur délicate, elle peut être servie en médaillon, farcie de fruits, de fromage et de fines herbes, poêlée, rôtie au four ou au barbecue c’est difficile de manquer son coup!

Prélevé le long de l’échine, le filet est une viande qui s’apprête facilement et qui n’exige pas de long marinage pour demeurer juteux à la cuisson. On le préfère rosé, c’est son petit côté glamour! Ayez-en toujours une provision sous la main.